Das Führen eines eigenen Restaurants ist eine ziemliche Herausforderung. Um Kunden anzulocken, müssen Sie die Räumlichkeiten mit den richtigen Möbeln, Geräten und Zubehör ausstatten. In einem Restaurant, einer Bar oder einer anderen Gastronomie, die Gerichte zum Mitnehmen serviert, dürfen spezielle Lebensmittelverpackungen nicht fehlen. Diese Elemente ermöglichen eine sichere und hygienische Verpackung von Fertiggerichten. Darüber hinaus erfüllen moderne Lebensmittelverpackungen zum Mitnehmen nicht nur praktische, sondern auch ästhetische und Marketingfunktionen. Es ist jedoch wichtig, dass die Lebensmittelboxen und -beutel ordnungsgemäß an die Art der servierten Speisen angepasst sind. Also, welche Lebensmittelverpackung zum Mitnehmen soll man wählen? Worauf ist beim Kauf zu ahen? Die Antworten auf diese Fragen finden Sie später in diesem Artikel.
Lebensmittelverpackungen zum Mitnehmen – welche soll man wählen?
Jeder Besitzer eines Restaurants, der Essen zum Mitnehmen serviert, ist mit der Auswahl der richtigen Lebensmittelverpackung konfrontiert. Auf dem Markt finden Sie Modelle, die sich in vielen Parametern und Ästhetik unterscheiden. Wie wählt man also das Beste aus? Nun, beim Kauf von Verpackungen lohnt es sich, auf die folgenden Faktoren zu achten:
- Compliance: Lebensmittelverpackungen müssen die entsprechenden Anforderungen erfüllen – für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sein. Sie müssen aus sicheren, ungiftigen Materialien bestehen. Die Elemente des Kunststoffs, aus dem die Verpackung besteht, dürfen nicht in einer Menge, die ein Gesundheitsrisiko darstellen könnte, in die Lebensmittel eindringen. Darüber hinaus dürfen die Materialien der Herstellung den Geschmack und das Aroma der Gerichte nicht verändern. Das Gesetz besagt, dass Lebensmittelverpackungen frei von Azofarbstoffen sein müssen. Darüber hinaus sollte man sich daran erinnern, dass Beutel zum Servieren von Speisen zum Mitnehmen keine mutagenen, krebserregenden und schädlichen Auswirkungen auf die Fortpflanzung haben dürfen.
- Funktionalität: Gute Lebensmitteltüten müssen nicht nur in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Vorschriften hergestellt werden, sondern auch funktionsfähig sein. Sie sollten für Kunden und Mitarbeiter des Catering-Betriebs einfach zu bedienen sein. Darüber hinaus müssen sie dicht und langlebig sein, um die Sicherheit des Inhalts während des Transports und der Lagerung zu gewährleisten.
- Passend zur Art der servierten Gerichte: Die Verpackung zum Mitnehmen sollte auf die Art der servierten Gerichte abgestimmt werden, damit sie ihre Funktionen ordnungsgemäß erfüllen. Nassverpackungen, wie Suppen, müssen aus Materialien bestehen, die nicht nass werden oder durch Feuchtigkeit beschädigt werden. Für nasses Geschirr funktionieren Plastik- und Papierkartons, die mit einer speziellen Beschichtung überzogen sind, gut.
- Abmessungen: Die Abmessungen der Verpackung sollten an die Größe der servierten Gerichte angepasst werden. Die Kartons sollten nicht zu klein oder zu groß sein. Zu kleine Verpackungen können dazu führen, dass der Inhalt gegossen und das Geschirr zerkleinert wird, was sich negativ auf die Ästhetik auswirkt. Andererseits können Taschen und Kisten, die zu groß sind, unpraktisch zu benutzen und zu transportieren sein.
- Qualität: Es ist am besten, Lebensmittelverpackungen zum Mitnehmen aus festen Materialien zu wählen, die sich durch hohe Qualität und Haltbarkeit auszeichnen. Es lohnt sich nicht, in Lebensmittelbeutel zu investieren, die anfällig für Beschädigungen sind, nicht den entsprechenden Qualitätsstandards entsprechen und keinen wirksamen Schutz für die servierten Gerichte bieten.
- Ästhetik: Die Verpackung von Lebensmitteln zum Mitnehmen sollte nicht nur praktisch sein, sondern auch sorgfältig verarbeitet werden. Ästhetische Lebensmitteltüten ziehen die Aufmerksamkeit der Kunden auf sich, bauen ein positives Image des Unternehmens auf und ermöglichen es Ihnen, sich von der Konkurrenz abzuheben. Darüber hinaus betonen sie die Professionalität des Unternehmens und seine Liebe zum Detail.
- Hersteller: Es lohnt sich, Verpackungen von einem vertrauenswürdigen Hersteller zu bestellen, der gute Bewertungen und Kundenvertrauen genießt. Wenn Sie nach Lebensmittelbeuteln einer bekannten Marke greifen, können Sie sich ihrer Qualität, Haltbarkeit und Einhaltung der Vorschriften sicher sein.
- Preis: Obwohl der Preis nicht das einzige Auswahlkriterium sein sollte, lohnt es sich, die Angebote verschiedener Unternehmen zu vergleichen und das Preis-Leistungs-Verhältnis zu wählen.
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Welche Lebensmittelverpackungen zum Mitnehmen für Fastfood und Food Trucks wählen?
Wenn Sie ein Restaurant mit Fast Food oder Food Trucks betreiben, können Sie auf etwas weniger komplexe Verpackungen zurückgreifen als im Fall von Restaurants. Verpackungen für Pommes, Burger oder Wraps müssen keine thermischen Eigenschaften haben. Ihre Hauptfunktion besteht einfach darin, die Lebensmittelhygiene aufrechtzuerhalten. Einfache, Einweg-Lebensmittelbeutel werden für Besitzer von Imbisswagen und Fast-Food-Trucks empfohlen. Im Angebot finden Sie unter anderem Umschläge für Hot Dogs, Kebabs und Aufläufe. Einige von ihnen sind für zusätzlichen Auslaufschutz folienbeschichtet. Wir laden Sie ein, sich unser Angebot an Einwegverpackungen für die Gastronomie anzusehen, die durch Ästhetik, Qualität und attraktive Preise beeindruckt.